دی ۷م, ۱۳۸۸ | 
نويسنده:
مواد لازم:
مواد لازم:
- گوشت سینه مرغ برای هر نفر: ۲۵۰ گرم؛
- زعفران آب کرده: یک قاشق چایخوری؛
- سیر رنده شده: یک حبه؛
- روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری؛
- فلفل: یک قاشق چایخوری؛
- ادویه گرامسالا: یک قاشق چایخوری؛
- لیموترش: ۲ عدد؛
- خامه: ۴ قاشق غذاخوری؛
- فلفل دلمهای رنگی: یک عدد.
طرز تهیه:
گوشت سینه مرغ را خرد کنید.
زعفران، سیر، روغن زیتون، فلفل، ادویه، آب لیموترش و خامه را با هم مخلوط کنید. گوشت مرغ را داخل این مخلوط بریزید و بگذارید مدتی بماند.
سپس مرغها را یکی در میان با تکههایی از فلفل به سیخ چوبی بکشید و در تابه بدون روغن سرخ کنید
ارسال شده در : خوراكهاي مرغ و پـرندگان | 
تگها: آشپزی, آموزش آشپزي, آموزش آشپزی, اشپزي, جوجه کباب, جوجه کباب به سبک مراکشی, خوراك پرندگان, طرز تهيه, طرز تهیه, غذاي فرنگي, غذای فرنگی