دی ۷م, ۱۳۸۸ | 
نويسنده:
مواد لازم:
مواد لازم:
- گوشت سینه مرغ برای هر نفر: ۲۵۰ گرم؛
- زعفران آب کرده: یک قاشق چایخوری؛
- سیر رنده شده: یک حبه؛
- روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری؛
- فلفل: یک قاشق چایخوری؛
- ادویه گرامسالا: یک قاشق چایخوری؛
- لیموترش: ۲ عدد؛
- خامه: ۴ قاشق غذاخوری؛
- فلفل دلمهای رنگی: یک عدد.
طرز تهیه:
گوشت سینه مرغ را خرد کنید.
زعفران، سیر، روغن زیتون، فلفل، ادویه، آب لیموترش و خامه را با هم مخلوط کنید. گوشت مرغ را داخل این مخلوط بریزید و بگذارید مدتی بماند.
سپس مرغها را یکی در میان با تکههایی از فلفل به سیخ چوبی بکشید و در تابه بدون روغن سرخ کنید
ارسال شده در : خوراكهاي مرغ و پـرندگان | 
تگها: آشپزی, آموزش آشپزي, آموزش آشپزی, اشپزي, جوجه کباب, جوجه کباب به سبک مراکشی, خوراك پرندگان, طرز تهيه, طرز تهیه, غذاي فرنگي, غذای فرنگی
چه جالب در تابه بدون روغن. فکر می کنم خوش مزه میشه.
من اصلا خامه نمیخورم ولی چه خوب از این به بعد میریزم تو جوجه کباب .
عالی وجالب بود