دی ۷م, ۱۳۸۸ | 
نويسنده:
مواد لازم:
مواد لازم:
- سیب زمینی پشندی=یک کیلو
- شیر=یک پیمانه
- کره=۵۰گرم
- نمک=بمقدار کافی
طرز تهیه:
سیب زمینی را پوست می کنیم و می شوییم و در ظرفی که بهتر است لعابی باشد می ریزیم و آنقدر آب در ظرف می ریزیم تا روی سیب زمینی را بگیرد،کمی هم نمک می پاشیم و می گذاریم سیب زمینی کاملا بپزد؛سیب زمینی را در صافی می ریزیم تا آب آن کاملا برود، سیب زمینی را داغ از چرخ مخصوص پوره یا صافی رد می کنیم و باید دقت کنیم سیب زمینی کاملا نرم و لطیف شود،بعد سیب زمینی چرخ کرده را در ظرفی لعابی دسته دار می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم. بتدریج شیر را داخل سیب زمینی می ریزیم و مرتب بهم می زنیم تا شیر کاملا جذب سیب زمینی بشود. کره را داخل سیب زمینی می اندازیم و از روی آتش بر میداریم.
ارسال شده در : خوراكهاي سـاده | 
تگها: آشپزی, آموزش آشپزي, آموزش آشپزی, اشپزي, خوراك ساده, طرز تهيه, طرز تهیه, پوره سیب زمینی
واقعا از سایت خوبتون تشکر می کنم
به من در پخت خیلی غذاها کمک کرده
می دونم که خیلی ها دیگه هم از این سایت استفاده کردند اما خوب نظر یادشون رفته
باز هم ممنون
نودل سبزیجات (با مرغ و کلم )
مواد لازم برای ۲ نفر
نودل با طعم سبزیجات ۲ بسته
پیاز متوسط ۱ عدد نگینی شده
روغن زیتون ۴ قاشق سوب خوری
کلم بروکلی (یا گل کلم سفید) ۱۵۰ گرم خرد شده
مرغ ۱۵۰ گرم خرد شده
نمک نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه
۸۰۰ میلی لیتر آب ( یا معادل دستور طبخ روی بسته بندی نودل ) را در ظرفی ریخته تا به جوش آید به طور هم زمان در یک تابه حدود ۵ دقیقه پیاز را روغن زیتون تفت داده تا طلایی روشن شود کلم بروکلی (یا گل کلم سفید ) ریز خرد شده را به آن اضافه و۳ تا ۴ دقیقه دیگر حرارت دهید حال مرغ خرد شده نمک و فلفل سیاه را اضافه و به حرارت دادن ادامه دهید تا طبخ کامل شود به طور هم زمان نودل و چاشنی مخصوص آن را به آب در حال جوش اضافه کرده و ۳ دقیقه بپزید و ب سس سبزیجات فوق اضافه کنید.معمولا زمانی که نودل پخته می شود اندکی آب دار خواهد بود بسته به ذائقه می توان نودل را با آب و یا به صورت آبکش شده به مواد فوق اضافه نمود.