دی ۷م, ۱۳۸۸ | 
نويسنده:
طرز تهیه زولبیا و بامیه و گوشفیل
طرز تهیه ی زولبیا :
مواد لازم :
- نشاسته ۲۰۰گرم
- ماست ۲۰۰گرم
- ارد ۲۰گرم
- روغن جامد ۱قاشق چایخوری
- جوش شیرین نصف قاشق چایخوری
- گلاب ۱قاشق سوپخوری
ابتدا باید نشاسته و ماست را با یکدیگر مخلوط کنیم پس از چند دقیقه که نشاسته در ماست حل شد ارد را به ان افزوده و با هم زن خوب هم میزنیم تا مایع مورد نظر صاف شود ان گاه روغن جامد را به ان اضافه می کنیم و دوباره شروع به هم زدن می نماییم سپس به مایع درست شده گلاب را به همراه زعفران و جوش شیرین اضافه کرده و هم می زنیم سپسمایع را در قیف مخصوص ریخته و روی روغن داغ فرم می دهیم پس از اینکه کمی سرخ شد انها را پشت و رو می کنیم و داخل شربت قرار می دهیم و بعد از یک ربع از شربت خارج می کنیم .
ارسال شده در : دسـر و مربـا | 
تگها: آموزش آشپزي, باميه, تهیه دسر, دسر, زولبيا, طرز تهيه, طرز تهیه, گوشفيل