تبلیـغات :
خبرنامهء سایت :

با عضویت در خبرنامه سایت از جدیدترین دستور پخت غذاها با خبر شود . پس هماکنون با وارد کردن ایمیل خود در کادر پایین عضوی خبرنامه سایت آشپزفوریو شوید.

ایمیـل شما :

تبلیـغات نـوشتـاری :
تبلیـغـات :
آش شله قلمکار

آش شله قلمکار

آش شله قلمكار (براي چهار نفر) :

مواد لازم:

  • سبزي آش (تره ـ جعفري ـ اسفناج ـ شبت ـ گشنيز) 500 گرم
  • نخود و لوبيا و عدس (مجموعاً به تساوي) 450 گرم
  • برنج نصف پيمانه (100 گرم)
  • گوشت بدون استخوان 500 گرم
  • پياز سرخ كرده 5 قاشق سوپخوري
  • نمك و فلفل به مقدار كافي
  • زرد چوبه نصف قاشق چايخوري

طرز تهيه:

حبوبات را با گوشت و پياز سرخ كرده و زردچوبه مي گذاريم خوب بپزد. سپس گوشت را پس از پخت بيرون آورده كاملاً مي كوبيم تا له شود، مجدداً آن را به مايع اضافه مي كنيم. برنج را مي شوئيم و به آش اضافه كرده تا كاملاً بپزد، سبزيجات را خرد كرده داخل آش مي ريزيم و مرتب بهم مي زنيم تا آش كاملاً جا بيفتد، حرارت آش بايد ملايم باشد تا ته نگيرد.

گذاشتن پاسخ

*

! حمایت کنید

www.patogh4u.net