تبلیـغات :
خبرنامهء سایت :

با عضویت در خبرنامه سایت از جدیدترین دستور پخت غذاها با خبر شود . پس هماکنون با وارد کردن ایمیل خود در کادر پایین عضوی خبرنامه سایت آشپزفوریو شوید.

ایمیـل شما :

تبلیـغات نـوشتـاری :
تبلیـغـات :

مواد لازم :

  • روغن زیتون=۱/۲ پیمانه
  • شیر=۱/۲ پیمانه
  • تخم مرغ= ۱ عدد
  • زعفران آبکرده=۳ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل سیاه= به میزان لازم
  • آرد سفید= حدود ۲ پیمانه به صورتی که یک مایع غلیظی به دست آید
  • بکینگ پودر=۱ قاشق چایخوری
  • شاه میگو=۱۲ عدد
  • روغن هسته انگور =برای سرخ کردن

طرز تهیه:
ابتدا روغن و شیروتخم مرغ را خوب به هم میزنیم سپس زعفران و نمک وفلفل را اضافه کرده و مجددا با همزن دستی خوب به هم می زنیم. آرد را با بکینگ پودر مخلوط و به مایع بالا اضافه می کنیمتاحدی که خمیر به صورت یک مایع غلیظ در بیاید.
روغن را در ماهیتابه ریخته و می گذاریم که خوب داغ شودسپس شاه میگو ها را ابتدا در مقداری آرد سفید می غلطانیم و بعد در مایع خمیر زده و در روغن سرخ
می کنیم.البته باید با حرارت ملایم سرخ شود .
این روش بهترین راه برای بچه هایی است که از بوی میگو خوششان نمی آید.
از این خمیر برای مرغ پفی هم می توان استفاده کرد .

۴ پاسخ‌ها به : طرز پخت میگو با خمیر پفی

گذاشتن پاسخ

*

! حمایت کنید

www.patogh4u.net