تبلیـغات :
خبرنامهء سایت :

با عضویت در خبرنامه سایت از جدیدترین دستور پخت غذاها با خبر شود . پس هماکنون با وارد کردن ایمیل خود در کادر پایین عضوی خبرنامه سایت آشپزفوریو شوید.

ایمیـل شما :

تبلیـغات نـوشتـاری :
تبلیـغـات :

آرشيو بخش: سوپ و سـالاد

سوپ کرفس-ashpaz4u.orgمواد لازم:

  • ۱بسته سوپ مرغ الیت
  • ۴ فنجان کرفس ریز خرد شده
  • ۴ فنجان سیب زمینی خرد شده
  • ۳ فنجان آب مرغ
  • ۲ فنجان آب
  • ۲ قاشق غذا خوری آویشن تازه
  • ۴ حبه سیر خرد شده
  • ۲/۱ فنجان شیر
  • ۱ قاشق غذا خوری روغن زیتون مولیناری
  • ۳ قاشق غذاخوری پیاز

ادامه مطلب … »

Ashe jovمواد لازم برای ۱۰ تا ۱۲ نفر :

  • جو پوست گرفته:………………………۲۵۰ گرم
  • سبزی آش:………………………………۱/۵ کیلو
  • نخود و لوبیا و عدس:…………………به تساوی جمعاً ۷۵۰ گرم
  • برنج:………………………………………یک استکان معادل ۱۰۰ گرم
  • پیاز سرخ کرده:………………………… ۴ تا ۵ قاشق سوپخوری
  • کشک ساییده ی غلیظ:……………… ۴ تا ۵ لیوان ( یک لیتر )
  • نمک و فلفل:……………………………به مقدار کافی
  • زردچوبه:…………………………………۱ قاشق غذاخوری

 

ادامه مطلب … »

آش عباسعلی یکی از آش های معروف و سنتی کرمانشاه است . این آش در ماه مبارک رمضان به عنوان افطاری پر طرفدار بوده  و از محبوبیت خاصی بر خوردار است .

ashe abassaliمواد لازم :

  • نخود:………………………… نصف پیمانه
  • لوبیا چیتی:……………………نصف پیمانه
  • لوبیا سفید:……………………  نصف پیمانه
  • گندم پوست کنده:…………… ۱/۵ پیمانه
  • برنج:…………………………  نصف پیمانه
  • عدس:…………………………نصف پیمانه
  • گوشت دنده گوسفندی:………۳۰۰ گرم

ادامه مطلب … »

kachi- Ashpaz4u.org

مواد لازم :

  • آرد گندم: ………………………یک پیمانه
  • کره: ……………………………۱۰۰ گرم
  • شکر:…………………………… ۲ پیمانه
  • گلاب: …………………………یک‌ چهارم پیمانه
  • زعفران ساییده‌‌شده:…………… به میزان دلخواه
  • آب:……………………………… ۳ پیمانه

ادامه مطلب … »

halim_e_javaneye_gandom2مواد لازم :

  • جوانه گندم ………………………۶ پیمانه
  • شکر ………………………………مقداری
  • کره ………………………………۲۰۰گرم
  • نمک و دارچین…………………۱قاشق چایخوری

ادامه مطلب … »

تهیه پتاژ هویج - آشپز فور یومواد لازم :

  • آب گوشت …………………………………… ۱ لیتر
  • هویج متوسط …………………………………۱ عدد
  • نخود سبز ……………………………………  ۳ قاشق غذاخوری
  • جعفری خُردشده ……………………………۱ قاشق غذاخوری
  • لوبیا سفید پخته …………………………… ۱ استکان
  • خامه …………………………………………  ۱۰۰ گرم
  • نمک و فلفل ………………………………… به مقدار کافی

 

ادامه مطلب … »

طرز تهیه پتاژ قارچ - آشپز فور یوموارد لازم :

  • آب گوشت ……………………………… ۱ لیتر
  • قارچ خُرد شده ………………………… ۱ لیوان
  • تخم مرغ ………………………………… ۲ عدد
  • آبلیمو ……………………………………  ۲ قاشق غذاخوری
  • آرد …………………………………………۲ قاشق غذاخوری
  • خامه ……………………………………  ۱۵۰ گرم
  • نمک،فلفل،روغن ……………………… مقداری

 

ادامه مطلب … »

آشپز فور یو

آشپز فور یو

مواد لازم :

  • ماهی شور خشک شده ………….۲۰۰ گرم
  • روغن کنجد ……………………یک قاشق غداخوری
  • تخم مرغ ……………………….۲ عدد
  • پیازچه خردشده …………………به مقدار کافی

 

 

ادامه مطلب … »

سالاد تبوله ‌با انار و نعنا

سالاد تبوله ‌با انار و نعنا

مواد لازم برای چهار نفر :

▪ ۲۲۵ گرم یا یک و یک‌چهارم پیمانه بلغور گندم
▪ یک عدد تره فرنگی (قسمت سر آن)
▪ یک عدد فلفل قرمز کوچک (ریز خرد شود)
▪ یک عدد ساقه کرفس
▪ ۳۰ میلی‌لیتر یا ۲ قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون
▪ پوست رنده‌شده ۲ عدد لیموترش کوچک
▪ آب ۲ عدد لیموترش
▪ ۶ تا ۸ عدد پیازچه (خرد شود)
▪ ۶ قاشق سوپ‌خوری نعنای تازه خردشده
▪ ۶ قاشق سوپ‌خوری جعفری تازه خردشده
▪ یک عدد انار (دان شده)
▪ نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

ادامه مطلب … »

حلیم

حلیم

مواد لازم:

  • گوشت گوسفندی=۲۰۰ گرم
  • جو پرک= ۱/۴ بسته
  • شیر =۱/۲ لیوان
  • چهار مغز =۱قاشق غذا خوری
  • کره =۵۰ گرم
  • نمک= خیلی کم

ادامه مطلب … »

فرنی

فرنی

فرنی (برای چهار نفر) :

 

مواد لازم:

  • شیر نیم لیتر
  • آرد برنج ۲ قاشق سوپخوری (۵۰ گرم)
  • شکر ۴ قاشق سوپخوری (۱۰۰ گرم)
  • گلاب ۲ قاشق سوپخوری

ادامه مطلب … »

شیربرنج

شیربرنج

شیربرنج (برای چهار نفر) :

 

مواد لازم:

  • برنج یک پیمانه (۲۰۰ گرم)
  • شیر دو لیتر
  • گلاب نصف پیمانه

ادامه مطلب … »

شله زرد

شله زرد

شله زرد (برای چهار نفر) :

مواد لازم:

  • برنج ۵۰۰ گرم
  • شکر ۱ کیلو
  • روغن نصف پیمانه
  • زعفران سائیده نصف قاشق چایخوری
  • گلاب نصف پیمانه
  • خلال بادام ۱۰۰ گرم
  • خلال پسته ۵۰ گرم
  • دارچین یک قاشق سوپخوری

ادامه مطلب … »

! حمایت کنید

www.patogh4u.net