خبرنامهء سایت :

با عضویت در خبرنامه سایت از جدیدترین دستور پخت غذاها با خبر شود . پس هماکنون با وارد کردن ایمیل خود در کادر پایین عضوی خبرنامه سایت آشپزفوریو شوید.

ایمیـل شما :

آرشيو بخش: سـس و تـرشي

وقتی سالاد مثل چلوکباب می شود!

چلوکباب – آشپز فور یو

تصميم مي‌گيريد، سالاد بيشتر بخوريد كه اضافه وزن پيدا نكنيد اما آن‌قدر سس مايونز و سس‌هاي آماده و چرب بازار را به سالادتان مي‌زنيد و چربي وارد بدن‌تان مي‌كنيد كه چاقي ناشي از خوردن سالاد از يك پرس چلوكباب هم بيشتر مي‌شود. مايونز زدن به سالاد يا استفاده از سس‌هاي آماده سالاد، به دليل اين است كه بلد نيستيد سس كم كالري براي سالادتان درست كنيد. با اين روش‌ها مي‌توانيد چند سس خوشمزه براي سالادتان درست كنيد.

عسل و ليمو

يك‌چهارم فنجان آبليموي تازه، يك قاشق غذاخوري عسل و يك موسير خرد شده را با هم مخلوط كنيد و به آرامي نصف فنجان روغن زيتون را به آن اضافه كنيد تا كاملا با هم مخلوط شوند. در آخر سس را با نصف قاشق چايخوري نمك و يك‌چهارم قاشق چاي‌خوري فلفل سياه مزه‌دار كنيد.

ادامه مطلب … »

Ashpaz4u.orgمواد لازم:

  • رب گوجه فرنگی خوش رنگ و خوش طعم=2 تا 3 قاشق سوپخوری
  • سرکه=2 تا 3 قاشق سوپخوری
  • روغن زیتون=2 تا 3 قاشق سوپخوری
  • شکر=2/1 قاشق سوپخوری
  • ادویه=یک قاشق مرباخوری
  • جوز هندی=یک عدد رنده شده
  • فلفل و نمک=بقدر کافی
  • سیر کوبیده یا رنده شده=یک تا دو حبه

طرز تهیه:

ادامه مطلب … »

Ashpaz4u.orgمواد لازم:

  • پیاز پوست کنده=2 کیلو
  • نعناع=یک کیلو(ممکن است از دو تا سه قاشق سوپخوری نعناع خشک و نرم استفاده کرد)
  • سیر=نیم کیلو

طرز تهیه:

ادامه مطلب … »

سس سفید

سس سفيدمواد لازم برای 2 پیمانه سس:

شیر=2 پیمانه
کره=100گرم
آرد سفید=4 تا 5 قاشق سوپخوری(مقدار آرد بستگی به غلظت سس دارد)
خامه=100گرم
نمک و فلفل=بقدر کافی

طرز تهیه:

ادامه مطلب … »

سس ماست با لیمو ترش

Ashpaz4u.orgمواد لازم:

ماست=یک پیمانه
آبلیموی ترش=2 قاشق سوپخوری
جعفری و پیازچه و نعنای ریز خرد شده=2/1 پیمانه
روغن مایع(مازولا یا روغن زیتون)=1 تا 2 قاشق سوپخوری
نمک=کمی
شکر=یک قاشق مرباخوری

طرز تهیه:

ادامه مطلب … »

! حمایت کنید

www.Tabasvillage.ir