آرشيو بخش: سـس و تـرشي
دی ۷م, ۱۳۸۸ | 
نويسنده:
مواد لازم:
مواد لازم:
- رب گوجه فرنگی خوش رنگ و خوش طعم=۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
- سرکه=۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
- روغن زیتون=۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
- شکر=۲/۱ قاشق سوپخوری
- ادویه=یک قاشق مرباخوری
- جوز هندی=یک عدد رنده شده
- فلفل و نمک=بقدر کافی
- سیر کوبیده یا رنده شده=یک تا دو حبه
طرز تهیه:
ارسال شده در : سـس و تـرشي | 
تگها: آموزش آشپزی, سس, سس مخصوص پیتزا, سس و ترشی, طرز تهیه سس | 
بدون نظر »
مواد لازم:
مواد لازم:
-
پیاز پوست کنده=۲ کیلو
-
نعناع=یک کیلو(ممکن است از دو تا سه قاشق سوپخوری نعناع خشک و نرم استفاده کرد)
-
سیر=نیم کیلو
طرز تهیه:
ارسال شده در : سـس و تـرشي |
تگها: آشپزی, آموزش, آموزش آشپزي, ترشی, سس و ترشی, طرز تهیه, پیاز ترشی |
بدون نظر »
سس سفید
مواد لازم برای ۲ پیمانه سس:
شیر=۲ پیمانه
کره=۱۰۰گرم
آرد سفید=۴ تا ۵ قاشق سوپخوری(مقدار آرد بستگی به غلظت سس دارد)
خامه=۱۰۰گرم
نمک و فلفل=بقدر کافی
طرز تهیه:
ارسال شده در : سـس و تـرشي |
تگها: آشپزی, آموزش آشپزی, سس, سس سفید, سس و ترشی, سُس, طرز تهیه |
بدون نظر »
سس ماست با لیمو ترش
مواد لازم:
ماست=یک پیمانه
آبلیموی ترش=۲ قاشق سوپخوری
جعفری و پیازچه و نعنای ریز خرد شده=۲/۱ پیمانه
روغن مایع(مازولا یا روغن زیتون)=۱ تا ۲ قاشق سوپخوری
نمک=کمی
شکر=یک قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
ارسال شده در : سـس و تـرشي |
تگها: آموزش آشپزي, اشپزي, تهبه ترشی, سس ماست, سس و ترشی, طرز تهيه, لیمو ترش |
بدون نظر »