آرشيو بخش: خوراكهاي سـاده
تیر ۹م, ۱۳۸۹ | 
نويسنده: مواد لازم:
- زیتون خرد شده= یک پیمانه
- کالباس ژامبون خرد شده= یک پیمانه
- خیار شور= یک پیمانه
- هویج خرد شده و پخته شده =یک پیمانه
- نخود فرنگی و ذرت پخته شده= یک پیمانه
- ماکارونی پیچ= به میزان دلخواه
- سرکه و روغن زیتون و آب لیمو= به میزان دلخواه
- سس مایونز= به مقدار مورد نیاز
- کاهوی سالادی خرد شده =یک عدد
طرز تهیه:
قلقل سیاه بطور دلخواه ماکارونی ها رو میپزی و آبکش میکنی تا آبشون بره و توی ظرف میریزی و بعد کاهو ها رو که ریز خرد کردی بهش اضافه میکنی و هم میزنی و حالاباقی مواد رو بهش اضاقه میکنی و بعد هم سس و در آخر سرکه و آب لیمو و فلفل و روغن زیتون
ارسال شده در : خوراكهاي سـاده, خوراكهاي ماكـاروني, سوپ و سـالاد | 
تگها: تهیه سالاد, سالاد, سالاد خوشمزه, سالاد ماکارانی, سالاد ماکارونی, ماکارانی, ماکارونی | 
بدون نظر »
مواد لازم:
مواد لازم:
- سیب زمینی پشندی=یک کیلو
- شیر=یک پیمانه
- کره=۵۰گرم
- نمک=بمقدار کافی
طرز تهیه:
سیب زمینی را پوست می کنیم و می شوییم و در ظرفی که بهتر است لعابی باشد می ریزیم و آنقدر آب در ظرف می ریزیم تا روی سیب زمینی را بگیرد،کمی هم نمک می پاشیم و می گذاریم سیب زمینی کاملا بپزد؛سیب زمینی را در صافی می ریزیم تا آب آن کاملا برود، سیب زمینی را داغ از چرخ مخصوص پوره یا صافی رد می کنیم و باید دقت کنیم سیب زمینی کاملا نرم و لطیف شود،بعد سیب زمینی چرخ کرده را در ظرفی لعابی دسته دار می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم. بتدریج شیر را داخل سیب زمینی می ریزیم و مرتب بهم می زنیم تا شیر کاملا جذب سیب زمینی بشود. کره را داخل سیب زمینی می اندازیم و از روی آتش بر میداریم.
ارسال شده در : خوراكهاي سـاده |
تگها: آشپزی, آموزش آشپزي, آموزش آشپزی, اشپزي, خوراك ساده, طرز تهيه, طرز تهیه, پوره سیب زمینی |
بدون نظر »
موارد لازم :
مغز گوسفند ۶عدد
تره فرنگی یک بوته
کرفس ۲ ساقه
کدوسبز ۲ عدد
فلفل دلمه ای قرمز یک عدد
تخم مرغ زده شده یک عدد
شیر پاستوریزه ۴/۱ لیوان
پودر نان ۵/۱ لیوان
کره پاستوریزه ۳۰ گرم
روغن مایع ۴/۱ لیوان
سیر ۱ یا ۲ حبه
نمک به میزان لازم
طرز تهیه:
ارسال شده در : خوراكهاي سـاده |
تگها: آموزش آشپزي, اشپزي, خوراك ساده, سوخاري, مغز, مغز سوخاري |
بدون نظر »