تبلیـغات :
خبرنامهء سایت :

با عضویت در خبرنامه سایت از جدیدترین دستور پخت غذاها با خبر شود . پس هماکنون با وارد کردن ایمیل خود در کادر پایین عضوی خبرنامه سایت آشپزفوریو شوید.

ایمیـل شما :

تبلیـغات نـوشتـاری :
تبلیـغـات :

آرشيو بخش: خوراك‌هاي سـاده

مواد اولیه :

  • گوشت چرخ‌کرده۴۰۰ گرم
  • سبزی معطر شامل (ترخون، ریحان، مرزه، شوید، گشنیز و جعفری) ۱۰۰ گرم
  • آرد نخودچی دو قاشق سوپخوری
  • تخم‌مرغ یک عدد
  • پیاز رنده شدهیک عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبهبه میزان لازم
  • روغن، زیتون، سیخ چوبی و گوجه گیلاسی به میزان لازم

 

ادامه مطلب … »

koko-kado-halvaieمواد لازم :

  • كدو…………………………………2 عدد
  • سيب‌زميني پخته شده…………2 عدد
  • تخم‌مرغ………………………………2 عدد
  • پيازچه خرد شده…………………4 ساقه
  • شويد خرد شده…………………50 گرم
  • ماست………………………………يك‌دوم پيمانه
  • ليموترش……………………………يك عدد
  • آرد……………………………………2 قاشق سوپخوري
  • بيكينگ‌پودر…………………………يك‌دوم قاشق چايخوري
  • نمك و فلفل……………………… به مقدار لازم

ادامه مطلب … »

آشپز فور یو - خوش سویا

مواد لازم برای 4  نفر :

  • کلم بروکلی………………………400 گرم
  • سویا…………………………………2 پیمانه
  • پیاز بزرگ……………………………1 عدد
  • سیر…………………………………4 حبه
  • هویج بزرگ…………………………یک عدد
  • رب گوجه‌ فرنگی…………………2 قاشق سوپ خوری
  • روغن…………………………………به میزان لازم
  • نمک، فلفل و زرد چوبه……………مقداری

ادامه مطلب … »

سلام طرزتهیه سبورکبابی‏!

موادلازم:

  • جعفری‏;نیم کیلو
  • تمبرهندی یاقرقوروت 1/2بسته
  • ادویجات به دلخواه
  • ماهی سبور4عدد

 

ادامه مطلب … »

آشپز فو یو

مواد لازم :

  • کدو
  • گوشت چرخ کرده
  • کالباس
  • پنیر پارمسان
  • رب گوجه فرنگی
  • سیر
  • پیاز
  • ادویه

ادامه مطلب … »

آشپز فو یو

موادلازم

  • فيله ماهي…………………………………….. 450گرم
  • روغن مايع…………………………………… 120گرم
  • نمك و فلفل سياه ………………………………. بميزان لازم
  • فلفل قرمزدلمه اي ……………………………… 1عددكوچك
  • قارچ …………………………………………. 100گرم
  • پيازچه……………………………………….. 2عدد

ادامه مطلب … »

تهیه پتاژ هویج - آشپز فور یومواد لازم :

  • آب گوشت …………………………………… 1 لیتر
  • هویج متوسط …………………………………1 عدد
  • نخود سبز ……………………………………  3 قاشق غذاخوری
  • جعفری خُردشده ……………………………1 قاشق غذاخوری
  • لوبیا سفید پخته …………………………… 1 استکان
  • خامه …………………………………………  100 گرم
  • نمک و فلفل ………………………………… به مقدار کافی

 

ادامه مطلب … »

طرز تهیه پتاژ قارچ - آشپز فور یوموارد لازم :

  • آب گوشت ……………………………… 1 لیتر
  • قارچ خُرد شده ………………………… 1 لیوان
  • تخم مرغ ………………………………… 2 عدد
  • آبلیمو ……………………………………  2 قاشق غذاخوری
  • آرد …………………………………………2 قاشق غذاخوری
  • خامه ……………………………………  150 گرم
  • نمک،فلفل،روغن ……………………… مقداری

 

ادامه مطلب … »

رولت بادمنجان _ آشپز فور یومواد لازم:

  • گوشت چرخ کرده:…………………………  200 گرم
  • بادمجان :……………………………….……  4 عدد متوسط
  • پیاز متوسط:………………………………….  1 عدد
  • نمک وفلفل :…………………………………  مقداری
  • پودر جوز هندی:……………………………..  یک قاشق مربا خوری
  • گوجه فرنگی :……………………………….  چند عدد
  • فلفل دلمه ای:………………………………  سبز وزرد مقداری
  • سیر :………………………………………….  2 حبه
  • جعفری خرد شده:………………………….  2 قاشق غذا خوری

ادامه مطلب … »

خوراک لوبیا شیرین

خوراک لوبیا شیرین

مواد لازم برای 2 نفر:

  • سیر : 2 عدد، رنده یا له شده
  • پیاز متوسط  :  1 عدد، ریز خرد شده
  • لوبیا چیتی یا قرمز :  2 پیمانه پخته شده یا یک و نیم کنسرو لوبیا
  • کچاپ  :  نصف پیمانه
  • شکر قهوه ای  :  یک چهارم پیمانه
  • پودر فلفل قرمز  :  نصف قاشق چای‌خوری
  • پودر زیره  :   1 قاشق چای‌خوری
  • پودر خردل   :   نصف قاشق چای‌خوری
  • گوجه فرنگی خرد شده : نصف پیمانه
  • آب گوجه فرنگی  :   1 پیمانه سر خالی

  ادامه مطلب … »

مواد لازم:

  • زیتون خرد شده= یک پیمانه
  • کالباس ژامبون خرد شده= یک پیمانه
  • خیار شور= یک پیمانه
  • هویج خرد شده و پخته شده =یک پیمانه
  • نخود فرنگی و ذرت پخته شده= یک پیمانه
  • ماکارونی پیچ= به میزان دلخواه
  • سرکه و روغن زیتون و آب لیمو= به میزان دلخواه
  • سس مایونز= به مقدار مورد نیاز
  • کاهوی سالادی خرد شده =یک عدد

طرز تهیه:
قلقل سیاه بطور دلخواه ماکارونی ها رو میپزی و آبکش میکنی تا آبشون بره و توی ظرف میریزی و بعد کاهو ها رو که ریز خرد کردی بهش اضافه میکنی و هم میزنی و حالاباقی مواد رو بهش اضاقه میکنی و بعد هم سس و در آخر سرکه و آب لیمو و فلفل و روغن زیتون

ASHPAZ4U.ORGمواد لازم:

  • سیب زمینی پشندی=یک کیلو
  • شیر=یک پیمانه
  • کره=50گرم
  • نمک=بمقدار کافی

طرز تهیه:

سیب زمینی را پوست می کنیم و می شوییم و در ظرفی که بهتر است لعابی باشد می ریزیم و آنقدر آب در ظرف می ریزیم تا روی سیب زمینی را بگیرد،کمی هم نمک می پاشیم و می گذاریم سیب زمینی کاملا بپزد؛سیب زمینی را در صافی می ریزیم تا آب آن کاملا برود، سیب زمینی را داغ از چرخ مخصوص پوره یا صافی رد می کنیم و باید دقت کنیم سیب زمینی کاملا نرم و لطیف شود،بعد سیب زمینی چرخ کرده را در ظرفی لعابی دسته دار می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم. بتدریج شیر را داخل سیب زمینی می ریزیم و مرتب بهم می زنیم تا شیر کاملا جذب سیب زمینی بشود. کره را داخل سیب زمینی می اندازیم و از روی آتش بر میداریم.

موارد لازم :

مغز گوسفند 6عدد

تره فرنگي يک بوته

کرفس 2 ساقه

کدوسبز  2 عدد

فلفل دلمه اي قرمز يک عدد

تخم مرغ زده شده يک عدد

شير پاستوريزه 4/1 ليوان

پودر نان  5/1 ليوان

کره پاستوريزه 30 گرم

روغن مايع 4/1 ليوان

سير 1 يا 2 حبه

نمک  به ميزان لازم

مواد لازم :
مغز گوسفند 6عدد
تره فرنگي يک بوته
کرفس 2 ساقه
کدوسبز  2 عدد
فلفل دلمه اي قرمز يک عدد
تخم مرغ زده شده يک عدد
شير پاستوريزه 4/1 ليوان
پودر نان  5/1 ليوان
کره پاستوريزه 30 گرم
روغن مايع 4/1 ليوان
سير 1 يا 2 حبه
نمک  به ميزان لازم

طرز تهيه:

ادامه مطلب … »

! حمایت کنید

www.patogh4u.net