خبرنامهء سایت :

با عضویت در خبرنامه سایت از جدیدترین دستور پخت غذاها با خبر شود . پس هماکنون با وارد کردن ایمیل خود در کادر پایین عضوی خبرنامه سایت آشپزفوریو شوید.

ایمیـل شما :

آرشيو بخش: غذاهاي گوشتـي

مواد اولیه :

  • گوشت چرخ‌کرده۴۰۰ گرم
  • سبزی معطر شامل (ترخون، ریحان، مرزه، شوید، گشنیز و جعفری) ۱۰۰ گرم
  • آرد نخودچی دو قاشق سوپخوری
  • تخم‌مرغ یک عدد
  • پیاز رنده شدهیک عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبهبه میزان لازم
  • روغن، زیتون، سیخ چوبی و گوجه گیلاسی به میزان لازم

 

ادامه مطلب … »

خورش قرمه سبزی _ آشپز فو یو

خورش قرمه سبزی _ آشپز فو یو

مواد لازم :

  • سبزی قرمه (تره،جعفری،کمی شنبلبله) ……….. یک و نیم کیلو
  • گوشت گوسفندی خورشی ……………………. نیم کیلو
  • لوبیا قرمز یا چیتی ………………………….. 200 گرم
  • لیمو عمانی ………………………………… 5 عدد
  • ادویه ، نمک و زعفران ……………………… مقداری
  • روغن ……………………………………… به مقدار لازم
  • پیاز ………………………………………… یک عدد بزرگ

 

ادامه مطلب … »

آبگوشت ، دیزی سنتی

آبگوشت ، دیزی سنتی

موارد لازم:

 یک عدد گردن متوسط گوسفند
 (ماهیچه یا سردست ) بااستخوان 750 گرم
پیاز متوسط 2 عدد
نخود و لوبیای سفید یک لیوان
دارچین و زردچوبه و ادویه مخلوط کمی
رب گوجه فرنگی دو قاشق غ
نمک و فلفل
سیب زمینی کوچک 4 الی 5 عدد
در صورت تمایل لیموعمانی
دو الی سه عدد و فلفل دلمه رنگی

طرز پخت خورش قيمه

خورشت قیمه

خورشت قیمه

مواد لازم براي هشت نفر:

  • – گوشت قيمه‌اي، 300 گرم
  • لپه، 2 پيمانه
  • پياز بزرگ، يك عدد
  • ليمو عماني، 10 عدد
  • زعفران ساييده‌شده، يك قاشق چاي‌خوري سرخالي
  • روغن مايع، به مقدار لازم
  • رب گوجه‌فرنگي، يك قاشق سوپ‌خوري سرپر
  • پودر دارچين، يك قاشق چاي‌خوري سرخالي
  • زردچوبه، يك قاشق چاي‌خوري
  • نمك به مقدار لازم
  • سيب‌زميني متوسط، 4 عدد

ادامه مطلب … »

طرز تهيه كوفته شويد باقلا:

مواد لازم:

  • گوشت چرخ كرده:300گرم
  • شويد:300گرم
  • باقلا سبز بدون پوست:300گرم
  • برنج: 150 گرم
  • روغن: ‌4 قاشق غذاخوري
  • نمك، فلفل، زردچوبه و دارچين: به ميزان لازم
  • تخم‌مرغ: 1 عدد
  • پياز داغ: 3 قاشق غذاخوري
  • زعفران حل شده: 1 قاشق غذاخوري

طرز تهيه:

Ashpaz4u.orgمواد لازم براي 4 نفر:

  • فيله گوساله: 450 گرم
  • سس سويا: 2 قاشق غذاخوري
  • روغن سبزيجات: 2 قاشق غذاخوري
  • ريشه گشنيز خرد شده : 3 تا 4 عدد
  • فلفل سياه آسياب شده: 1 قاشق غذاخوري
  • سير خرد شده: 2 حبه
  • شكر : 1 قاشق غذاخوري
  • سيب‌زميني مكعبي خرد شده: 350 گرم
  • آب: 150 ميلي‌گرم
  • پيازچه خرد شده: 1 دسته
  • برگ اسفناج: 225 گرم
  • برنج پخته شده: به ميزان لازم

ادامه مطلب … »

مواد مورد نياز :

گردن گوسفند 1 عدد
پیاز خرد شده 2 عدد متوسط
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
ادویه ( دارچین و نمک و زعفران ) مقداری
– روغن برای سرخ کردن

گردن گوسفند 1 عدد

پیاز خرد شده 2 عدد متوسط

رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری

ادویه ( دارچین و نمک و زعفران ) مقداری

– روغن برای سرخ کردن

طرز تهیه :

ادامه مطلب … »

! حمایت کنید

www.Tabasvillage.ir