تبلیـغات :
خبرنامهء سایت :

با عضویت در خبرنامه سایت از جدیدترین دستور پخت غذاها با خبر شود . پس هماکنون با وارد کردن ایمیل خود در کادر پایین عضوی خبرنامه سایت آشپزفوریو شوید.

ایمیـل شما :

تبلیـغات نـوشتـاری :
تبلیـغـات :

آرشيو بخش: غذاهاي گوشتـي

مواد اولیه :

  • گوشت چرخ‌کرده۴۰۰ گرم
  • سبزی معطر شامل (ترخون، ریحان، مرزه، شوید، گشنیز و جعفری) ۱۰۰ گرم
  • آرد نخودچی دو قاشق سوپخوری
  • تخم‌مرغ یک عدد
  • پیاز رنده شدهیک عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبهبه میزان لازم
  • روغن، زیتون، سیخ چوبی و گوجه گیلاسی به میزان لازم

 

ادامه مطلب … »

خورش قرمه سبزی _ آشپز فو یو

خورش قرمه سبزی _ آشپز فو یو

مواد لازم :

  • سبزی قرمه (تره،جعفری،کمی شنبلبله) ……….. یک و نیم کیلو
  • گوشت گوسفندی خورشی ……………………. نیم کیلو
  • لوبیا قرمز یا چیتی ………………………….. ۲۰۰ گرم
  • لیمو عمانی ………………………………… ۵ عدد
  • ادویه ، نمک و زعفران ……………………… مقداری
  • روغن ……………………………………… به مقدار لازم
  • پیاز ………………………………………… یک عدد بزرگ

 

ادامه مطلب … »

آبگوشت ، دیزی سنتی

آبگوشت ، دیزی سنتی

موارد لازم:

 یک عدد گردن متوسط گوسفند
 (ماهیچه یا سردست ) بااستخوان ۷۵۰ گرم
پیاز متوسط ۲ عدد
نخود و لوبیای سفید یک لیوان
دارچین و زردچوبه و ادویه مخلوط کمی
رب گوجه فرنگی دو قاشق غ
نمک و فلفل
سیب زمینی کوچک ۴ الی ۵ عدد
در صورت تمایل لیموعمانی
دو الی سه عدد و فلفل دلمه رنگی

طرز پخت خورش قیمه

خورشت قیمه

خورشت قیمه

مواد لازم برای هشت نفر:

  • – گوشت قیمه‌ای، ۳۰۰ گرم
  • لپه، ۲ پیمانه
  • پیاز بزرگ، یک عدد
  • لیمو عمانی، ۱۰ عدد
  • زعفران ساییده‌شده، یک قاشق چای‌خوری سرخالی
  • روغن مایع، به مقدار لازم
  • رب گوجه‌فرنگی، یک قاشق سوپ‌خوری سرپر
  • پودر دارچین، یک قاشق چای‌خوری سرخالی
  • زردچوبه، یک قاشق چای‌خوری
  • نمک به مقدار لازم
  • سیب‌زمینی متوسط، ۴ عدد

ادامه مطلب … »

طرز تهیه کوفته شوید باقلا:

مواد لازم:

  • گوشت چرخ کرده:۳۰۰گرم
  • شوید:۳۰۰گرم
  • باقلا سبز بدون پوست:۳۰۰گرم
  • برنج: ۱۵۰ گرم
  • روغن: ‌۴ قاشق غذاخوری
  • نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین: به میزان لازم
  • تخم‌مرغ: ۱ عدد
  • پیاز داغ: ۳ قاشق غذاخوری
  • زعفران حل شده: ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

Ashpaz4u.orgمواد لازم برای ۴ نفر:

  • فیله گوساله: ۴۵۰ گرم
  • سس سویا: ۲ قاشق غذاخوری
  • روغن سبزیجات: ۲ قاشق غذاخوری
  • ریشه گشنیز خرد شده : ۳ تا ۴ عدد
  • فلفل سیاه آسیاب شده: ۱ قاشق غذاخوری
  • سیر خرد شده: ۲ حبه
  • شکر : ۱ قاشق غذاخوری
  • سیب‌زمینی مکعبی خرد شده: ۳۵۰ گرم
  • آب: ۱۵۰ میلی‌گرم
  • پیازچه خرد شده: ۱ دسته
  • برگ اسفناج: ۲۲۵ گرم
  • برنج پخته شده: به میزان لازم

ادامه مطلب … »

مواد مورد نیاز :

گردن گوسفند ۱ عدد
پیاز خرد شده ۲ عدد متوسط
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
ادویه ( دارچین و نمک و زعفران ) مقداری
– روغن برای سرخ کردن

گردن گوسفند ۱ عدد

پیاز خرد شده ۲ عدد متوسط

رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری

ادویه ( دارچین و نمک و زعفران ) مقداری

– روغن برای سرخ کردن

طرز تهیه :

ادامه مطلب … »

! حمایت کنید

www.patogh4u.net