آرشيو بخش: طباخي عربي

طرز پخت : ام‌علی

مواد لازم:

• کورن فلکس=۲/۱ پاکت یا به اندازه دلخواه
• کشمش=۱ لیوان
• مغز پسته=۱ لیوان
• شیر=۱ لیتر
• شیر خشک نیدو=۴ قاشق غذاخوری
• شکر=۱ فنجان
• خامه=۲/۱ لیوان
• وانیل=۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه:

1. کورن فلکس را در ظرف پیرکس ریخته بطوریکه تا ۳/۱ ظرف را بپوشاند سپس روی کورن فلکس را کشمش و مغز پسته بریزید.
2. بقیه مواد را با هم مخلوط کرده در ماهیتابه ریخته روی حرارت ملایم بگذارید تا وقتیکه شیر بجوشد و کرم نرم و لطیفی بدست آید. کرم بدست آمده نباید سفت باشد.
3. کرم را روی سطح مواد ریخته بطوریکه زیر و روی مواد را بپوشاند و تمام مواد با کرم مخلوط شود.
4. ظرف را در فر به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه با حرارت ۱۶۰ درجه سانتیگراد بگذارید تا وقتیکه روی مواد طلایی رنگ شود و کرم کمی غلیظ شود.
5. این دسر را باید پس از خارج کردن از فر و بصورت داغ مصرف کنید.