خبرنامهء سایت :

با عضویت در خبرنامه سایت از جدیدترین دستور پخت غذاها با خبر شود . پس هماکنون با وارد کردن ایمیل خود در کادر پایین عضوی خبرنامه سایت آشپزفوریو شوید.

ایمیـل شما :

آرشيو بخش: طباخي عربي

مواد لازم :

  • برنج به تعداد نفرات .
  • ماهی شیر .
  • سبزی ماهی
  • کشمش .
  • ادویه مخصوص ماهی.
  • سیر 3 حبه
  • روغن به میزان لازم
  • نمک وفلفل مقدار نیاز

ادامه مطلب … »

سالاد تبوله ‌با انار و نعنا

سالاد تبوله ‌با انار و نعنا

مواد لازم برای چهار نفر :

▪ ۲۲۵ گرم یا یک و یک‌چهارم پیمانه بلغور گندم
▪ یک عدد تره فرنگی (قسمت سر آن)
▪ یک عدد فلفل قرمز کوچک (ریز خرد شود)
▪ یک عدد ساقه کرفس
▪ ۳۰ میلی‌لیتر یا ۲ قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون
▪ پوست رنده‌شده ۲ عدد لیموترش کوچک
▪ آب ۲ عدد لیموترش
▪ ۶ تا ۸ عدد پیازچه (خرد شود)
▪ ۶ قاشق سوپ‌خوری نعنای تازه خردشده
▪ ۶ قاشق سوپ‌خوری جعفری تازه خردشده
▪ یک عدد انار (دان شده)
▪ نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

ادامه مطلب … »

مجبوس

مجبوس

مجبوس یا مکبوس یک غذای عربی می باشد که مخلوطی از پلو با ادویه های مختلف بهمراه مرغ می باشد. با درست کردن این غذا طعم و مزه ای متفاوت را تجربه می کنید. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه مجبوس آشنا می شوید.

مواد لازم برای 4 نفر

  • برنج: 4 پیمانه
  • مرغ: 4 تکه
  • پیاز: 1 عدد، نگینی ریز شده
  • گوجه فرنگی: 5 تا 4 عدد رنده شده
  • تخم گشنیز: 1 قاشق چایخوری
  • رازیانه: 1/2 قاشق چایخوری
  • زیره سبز: 1 قاشق چایخوری
  • فلفل سیاه نکوبیده: 1 قاشق مرباخوری
  • میخک درسته: 3 تا 5 عدد
  • چوب دارچین: 2 عدد
  • هل درسته: 5 دانه
  • زردچوبه: 1 قاشق چایخوری
  • نمک: به مقدار لازم

ادامه مطلب … »

طرز پخت : ام‌علي

مواد لازم:

  • كورن فلكس=2/1 پاكت يا به اندازه دلخواه
  • كشمش=1 ليوان
  • مغز پسته=1 ليوان
  • شير=1 ليتر
  • شير خشك نيدو=4 قاشق غذاخوري
  • شكر=1 فنجان
  • خامه=2/1 ليوان
  • وانيل=1 قاشق چايخوري

طرز تهيه:

  1. كورن فلكس را در ظرف پيركس ريخته بطوريكه تا 3/1 ظرف را بپوشاند سپس روي كورن فلكس را كشمش و مغز پسته بريزيد.
  2. بقيه مواد را با هم مخلوط كرده در ماهيتابه ريخته روي حرارت ملايم بگذاريد تا وقتيكه شير بجوشد و كرم نرم و لطيفي بدست آيد. كرم بدست آمده نبايد سفت باشد.
  3. كرم را روي سطح مواد ريخته بطوريكه زير و روي مواد را بپوشاند و تمام مواد با كرم مخلوط شود.
  4. ظرف را در فر به مدت 20 الي 30 دقيقه با حرارت 160 درجه سانتيگراد بگذاريد تا وقتيكه روي مواد طلايي رنگ شود و كرم كمي غليظ شود.
  5. اين دسر را بايد پس از خارج كردن از فر و بصورت داغ مصرف كنيد.
! حمایت کنید

www.Tabasvillage.ir