تبـلیـغـاتـــــ....

آشپز فو یو
موادلازم
- فیله ماهی…………………………………….. ۴۵۰گرم
- روغن مایع…………………………………… ۱۲۰گرم
- نمک و فلفل سیاه ………………………………. بمیزان لازم
- فلفل قرمزدلمه ای ……………………………… ۱عددکوچک
- قارچ …………………………………………. ۱۰۰گرم
- پیازچه……………………………………….. ۲عدد
مواد لازم :
- شیر ……………………………………… ۱ کیلو
- شکر ………………………………………۲۵۰ گرم
- ثعلب ………………………………………۳۰ گرم
- گلاب ………………………………………نصف استکان
- زعفران سائیده………………………… یک سوم قاشق چایخوری
- خامه ………………………………………۱۰۰گرم
مواد لازم :
- زردهی تخم مرغ ……………………………۱ عدد
- شکر……………………………………………۲ قاشق غذاخوری
- شیر…………………………………………… ۱ لیوان
- زعفران آب شده ……………………………۱ قاشق غذاخوری
- ثعلب ………………………………………… یک سوم قاشق غذاخوری
- خلال پسته …………………………………۱ قاشق غذاخوری
- خلال بادام ………………………………… ۱ قاشق غذاخوری
مواد لازم :
- آب گوشت …………………………………… ۱ لیتر
- هویج متوسط …………………………………۱ عدد
- نخود سبز …………………………………… ۳ قاشق غذاخوری
- جعفری خُردشده ……………………………۱ قاشق غذاخوری
- لوبیا سفید پخته …………………………… ۱ استکان
- خامه ………………………………………… ۱۰۰ گرم
- نمک و فلفل ………………………………… به مقدار کافی
موارد لازم :
- آب گوشت ……………………………… ۱ لیتر
- قارچ خُرد شده ………………………… ۱ لیوان
- تخم مرغ ………………………………… ۲ عدد
- آبلیمو …………………………………… ۲ قاشق غذاخوری
- آرد …………………………………………۲ قاشق غذاخوری
- خامه …………………………………… ۱۵۰ گرم
- نمک،فلفل،روغن ……………………… مقداری
مواد لازم :
- شکلات خرد شده ………………. ۱۵۰ گرم
- پودر قند ……………………………. ۱۶۰ گرم
- زردهء تخم مرغ …………………… چهار عدد
- خامه ……………………………….. ۵۰ گرم
- خامهء زده شده …………………. ۵۰ گرم
- وانیل مایع …………………………. نصف قاشق مرباخوری
مواد لازم (برای ۴ نفر)
- سینه مرغ:…………………. ۴ عدد بدون پوست و استخوان
- فلفل قرمز:…………………. ۱ قاشق چای خوری
- فلفل سیاه:……………….. یک چهارم قاشق چای خوری
- پودر کاری:………………….. یک دوم قاشق چای خوری
- خردل:……………………….. ۳ قاشق غذاخوری
- عسل:……………………….. یک چهارم فنجان
- کمپوت زردآلو:……………….. ۲ قاشق غذاخوری
مواد لازم :
- مرغ متوسط ………………. ۱ عدد
- کره …………………………. ۱۰۰ گرم
- نان سفید ………………… مقداری
- خردل تند …………………. دو قاشق چایخوری
- ترخون …………………….. چند شاخه
- پیار متوسط ……………… ۱ عدد
- تخم مرغ ………………… ۳ عدد
- خامه ……………………… مقداری
- آرد ………………………… یک قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل …………….. به مقدار کافی
مواد لازم:
- گوشت چرخ کرده:………………………… ۲۰۰ گرم
- بادمجان :……………………………….…… ۴ عدد متوسط
- پیاز متوسط:…………………………………. ۱ عدد
- نمک وفلفل :………………………………… مقداری
- پودر جوز هندی:…………………………….. یک قاشق مربا خوری
- گوجه فرنگی :………………………………. چند عدد
- فلفل دلمه ای:……………………………… سبز وزرد مقداری
- سیر :…………………………………………. ۲ حبه
- جعفری خرد شده:…………………………. ۲ قاشق غذا خوری
فرنی سه رنگ مواد لازم :
- ارد ذرت ۱۲۰گرم
- شیر۲لیتر
- شکر قهوه ای ۲۰۰گرم
- گلاب ۶۰میلی لیتر یک چهارم پیمانه
- هل سبز یا سفید سائیده یک و یک دوم پیمانه
- زعفران حل کرده ۳ قاشق سوپ خوری
- پودر قهوه ۱ قاشق سوپ خوری
- مغز تخمه افتاب گردان ۲ قاشق سوپ خوری
- کشمش بی دانه ۲ قاشق سوپ خوری
- کنجد ۲قاشق سو پخوری

آشپز فور یو
مواد لازم :
- سیب زمینی متوسط……………۱ عدد
- کدو سبز متوسط……………… ۱ عدد
- دوبو…………………………۱ تکه
- پیازچه……………………… ۲ ساقه
- دنجان………………………. ۱ قاشق غذاخوری
- ملچی………………………. ۱ عدد
- فلفل سبز تند…………………. به مقدار کم
- فلفل شیرین………………….. به مقدار کم
- سیر له شده………………….. نصف قاشق چایخوری
ادامه مطلب … »

آشپز فور یو
مواد لازم :
- ماهی شور خشک شده ………….۲۰۰ گرم
- روغن کنجد ……………………یک قاشق غداخوری
- تخم مرغ ……………………….۲ عدد
- پیازچه خردشده …………………به مقدار کافی








