تبلیـغات :
خبرنامهء سایت :

با عضویت در خبرنامه سایت از جدیدترین دستور پخت غذاها با خبر شود . پس هماکنون با وارد کردن ایمیل خود در کادر پایین عضوی خبرنامه سایت آشپزفوریو شوید.

ایمیـل شما :

تبلیـغات نـوشتـاری :
تبلیـغـات :

نودل با سبزیجات- ashpaz4u.orgمواد لازم برای ۲ نفر:

  • نودالیت با طعم سبزیجات :۲ بسته
  • پیاز متوسط: ۱ عددنگینی شده
  • روغن زیتون : ۴ قاشق سوپخوری
  • کلم بروکلی ( یا گل کلم سفید) : ۱۵۰ گرم ، ریز خرد شده
  • مرغ : ۱۵۰ گرم ، ریز خرد شده
  • نمک : نصف قاشق چایخوری
  • فلفل سیاه : نصف قاشق چایخوری

 

طرز تهیه:

ادامه مطلب … »

سوپ کرفس-ashpaz4u.orgمواد لازم:

  • ۱بسته سوپ مرغ الیت
  • ۴ فنجان کرفس ریز خرد شده
  • ۴ فنجان سیب زمینی خرد شده
  • ۳ فنجان آب مرغ
  • ۲ فنجان آب
  • ۲ قاشق غذا خوری آویشن تازه
  • ۴ حبه سیر خرد شده
  • ۲/۱ فنجان شیر
  • ۱ قاشق غذا خوری روغن زیتون مولیناری
  • ۳ قاشق غذاخوری پیاز

ادامه مطلب … »

کشک بادمجانمواد اولیه :

  • پیاز یک عدد متوسط
  • بادنجان:۵عدد متوسط
  • گردو پودر شده:۲ قاشق غذاخوری
  • گردو خرد شده: ۶ قاشق غذاخوری
  • نعنا خشک:۲قاشق غذاخوری سرپر
  • سیر سرخ شده ا قاشق غذا خوری
  • آب یک استکان.
  • زردجوبه:۱قاشق غذاخوری سرخالی.
  • کشک:میزان کشک به دلخواه.
  • نمک+ فلفل سیاه به میزان لازم

ادامه مطلب … »

خوراک-ژارکفمواد اولیه :

گوشت راسته گوساله ۶۰۰ گرم
عصاره ی سیر الیت ۲ عدد
عصاره ی پیاز الیت ۱ عدد
روغن مایع
سیب زمینی بزرگ
گوجه فرنگی
عصاره ی زعفران الیت

 

ادامه مطلب … »

shir-ghahvehمواد لازم :

  • شیر یک فنجان
  • خامه یک فنجان (زیاد غلیط نباشد)
  • قهوه آماده ۳ قاشق سوپخوری
  • آب خوش ۲ فنجان

 

 

ادامه مطلب … »

ghahveh-arabiمواد لازم :

  • نیم لیتر آب ( حدود ۲ لیوان )
  • قهوه  سه قاشق سوپخوری
  • شکر سه قاشق سوپخوری
  • دارچین ۱/۴ قاشق چایخوری
  • وانیل یک قاشق چایخوری

 

 

ادامه مطلب … »

bastani-gerdoeiمواد لازم:

  • شکلات خرد شده………………………………۱۱۵ گرم
  • شیر……………………………………………  ۱۵۰ میلی لیتر
  • خامه ……………………………………………۳۰۰ میلی لیتر
  • کشمش………………………………………… ۵۰ گرم
  • بسکویت خرد شده…………………………… ۳۰ گرم
  • گردوی خرد شده……………………………… ۳۰ گرم

 

ادامه مطلب … »

bastani-gerdo-karehمواد لازم :

  • شکر ……………………………………۱۰۰گرم
  • خامه…………………………………… ۲۰۰گرم
  • گردو خردشده……………………………۲۰۰گرم
  • شیر……………………………………  ۲۵۰گرم
  • زرده‌ی تخم مرغ ……………………… ۲عدد
  • کره…………………………………… ۲قاشق غذاخوری
  • وانیل………………………………… ۱قاشق چایخوری
  • نمک…………………………………نصف قاشق چایخوری

ادامه مطلب … »

jooje-chiniمواد لازم :

  • سینه مرغ ۲ عدد  . 
  • پیاز ۱ عدد  . 
  • آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری  . 
  • سیر ۲ حبه  . 
  • نمک و فلفل مقدار لازم

مواد سس مخصوص

  • ماءالشعیر تلخ ۱ لیوان  .
  • تخم مرغ ۲ عدد  . 

ادامه مطلب … »

ghotab-1

مواد لازم :

  • ماست نصف لیوان  .
  • تخم مرغ ۱ عدد  .
  • کره ۱۰۰ گرم  .
  • شکر ۱ لیوان  .
  • آرد ۳ لیوان
  • بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری  .
  • گردو خرد شده نصف لیوان  .
  • پودر هل ۱/۲ قاشق چایخوری
  • پودر نارگیل نصف لیوان  .

ادامه مطلب … »

مواد لازم :

  • برنج به تعداد نفرات .
  • ماهی شیر .
  • سبزی ماهی
  • کشمش .
  • ادویه مخصوص ماهی.
  • سیر ۳ حبه
  • روغن به میزان لازم
  • نمک وفلفل مقدار نیاز

ادامه مطلب … »

Ashe jovمواد لازم برای ۱۰ تا ۱۲ نفر :

  • جو پوست گرفته:………………………۲۵۰ گرم
  • سبزی آش:………………………………۱/۵ کیلو
  • نخود و لوبیا و عدس:…………………به تساوی جمعاً ۷۵۰ گرم
  • برنج:………………………………………یک استکان معادل ۱۰۰ گرم
  • پیاز سرخ کرده:………………………… ۴ تا ۵ قاشق سوپخوری
  • کشک ساییده ی غلیظ:……………… ۴ تا ۵ لیوان ( یک لیتر )
  • نمک و فلفل:……………………………به مقدار کافی
  • زردچوبه:…………………………………۱ قاشق غذاخوری

 

ادامه مطلب … »

آش عباسعلی یکی از آش های معروف و سنتی کرمانشاه است . این آش در ماه مبارک رمضان به عنوان افطاری پر طرفدار بوده  و از محبوبیت خاصی بر خوردار است .

ashe abassaliمواد لازم :

  • نخود:………………………… نصف پیمانه
  • لوبیا چیتی:……………………نصف پیمانه
  • لوبیا سفید:……………………  نصف پیمانه
  • گندم پوست کنده:…………… ۱/۵ پیمانه
  • برنج:…………………………  نصف پیمانه
  • عدس:…………………………نصف پیمانه
  • گوشت دنده گوسفندی:………۳۰۰ گرم

ادامه مطلب … »

! حمایت کنید

www.patogh4u.net