تبلیـغات :
خبرنامهء سایت :

با عضویت در خبرنامه سایت از جدیدترین دستور پخت غذاها با خبر شود . پس هماکنون با وارد کردن ایمیل خود در کادر پایین عضوی خبرنامه سایت آشپزفوریو شوید.

ایمیـل شما :

تبلیـغات نـوشتـاری :
تبلیـغـات :

shir-ghahvehمواد لازم :

  • شیر یک فنجان
  • خامه یک فنجان (زیاد غلیط نباشد)
  • قهوه آماده ۳ قاشق سوپخوری
  • آب خوش ۲ فنجان

 

 

ادامه مطلب … »

ghahveh-arabiمواد لازم :

  • نیم لیتر آب ( حدود ۲ لیوان )
  • قهوه  سه قاشق سوپخوری
  • شکر سه قاشق سوپخوری
  • دارچین ۱/۴ قاشق چایخوری
  • وانیل یک قاشق چایخوری

 

 

ادامه مطلب … »

bastani-gerdoeiمواد لازم:

  • شکلات خرد شده………………………………۱۱۵ گرم
  • شیر……………………………………………  ۱۵۰ میلی لیتر
  • خامه ……………………………………………۳۰۰ میلی لیتر
  • کشمش………………………………………… ۵۰ گرم
  • بسکویت خرد شده…………………………… ۳۰ گرم
  • گردوی خرد شده……………………………… ۳۰ گرم

 

ادامه مطلب … »

bastani-gerdo-karehمواد لازم :

  • شکر ……………………………………۱۰۰گرم
  • خامه…………………………………… ۲۰۰گرم
  • گردو خردشده……………………………۲۰۰گرم
  • شیر……………………………………  ۲۵۰گرم
  • زرده‌ی تخم مرغ ……………………… ۲عدد
  • کره…………………………………… ۲قاشق غذاخوری
  • وانیل………………………………… ۱قاشق چایخوری
  • نمک…………………………………نصف قاشق چایخوری

ادامه مطلب … »

jooje-chiniمواد لازم :

  • سینه مرغ ۲ عدد  . 
  • پیاز ۱ عدد  . 
  • آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری  . 
  • سیر ۲ حبه  . 
  • نمک و فلفل مقدار لازم

مواد سس مخصوص

  • ماءالشعیر تلخ ۱ لیوان  .
  • تخم مرغ ۲ عدد  . 

ادامه مطلب … »

ghotab-1

مواد لازم :

  • ماست نصف لیوان  .
  • تخم مرغ ۱ عدد  .
  • کره ۱۰۰ گرم  .
  • شکر ۱ لیوان  .
  • آرد ۳ لیوان
  • بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری  .
  • گردو خرد شده نصف لیوان  .
  • پودر هل ۱/۲ قاشق چایخوری
  • پودر نارگیل نصف لیوان  .

ادامه مطلب … »

مواد لازم :

  • برنج به تعداد نفرات .
  • ماهی شیر .
  • سبزی ماهی
  • کشمش .
  • ادویه مخصوص ماهی.
  • سیر ۳ حبه
  • روغن به میزان لازم
  • نمک وفلفل مقدار نیاز

ادامه مطلب … »

Ashe jovمواد لازم برای ۱۰ تا ۱۲ نفر :

  • جو پوست گرفته:………………………۲۵۰ گرم
  • سبزی آش:………………………………۱/۵ کیلو
  • نخود و لوبیا و عدس:…………………به تساوی جمعاً ۷۵۰ گرم
  • برنج:………………………………………یک استکان معادل ۱۰۰ گرم
  • پیاز سرخ کرده:………………………… ۴ تا ۵ قاشق سوپخوری
  • کشک ساییده ی غلیظ:……………… ۴ تا ۵ لیوان ( یک لیتر )
  • نمک و فلفل:……………………………به مقدار کافی
  • زردچوبه:…………………………………۱ قاشق غذاخوری

 

ادامه مطلب … »

آش عباسعلی یکی از آش های معروف و سنتی کرمانشاه است . این آش در ماه مبارک رمضان به عنوان افطاری پر طرفدار بوده  و از محبوبیت خاصی بر خوردار است .

ashe abassaliمواد لازم :

  • نخود:………………………… نصف پیمانه
  • لوبیا چیتی:……………………نصف پیمانه
  • لوبیا سفید:……………………  نصف پیمانه
  • گندم پوست کنده:…………… ۱/۵ پیمانه
  • برنج:…………………………  نصف پیمانه
  • عدس:…………………………نصف پیمانه
  • گوشت دنده گوسفندی:………۳۰۰ گرم

ادامه مطلب … »

TarHalvaمواد مورد نیاز :

  • آرد برنج:…………………۱۱۵ گرم
  • شکر:……………………۱۲۰گرم
  • آب:………………………۱۷۰میلی لیتر
  • گلاب:……………………۶۰میلی لیتر
  • زعفران دم کرده:………… ½ قاشق چایخوری
  • روغن:…………………… ½ پیمانه
  • هل:…………………………کمی

 

ادامه مطلب … »

shocolat_e_khormayeiمواد لازم :

  • خرمای بدون هسته : ………………یک پیمانه
  • بیسکویت مادر : ………………… یک بسته
  • گردو: ………………………………یک پیمانه
  • پودر نارگیل : …………………… یک پیمانه
  • گلاب : ……………………………سه قاشق غذاخوری
  • شکلات سفید:……………………۵۰ گرم

 

ادامه مطلب … »

halva-rolمواد لازم :

  • حلوا
  • نان میکادو : ۱ عدد
  • شکلات : ۱۰۰ گرم
  • کره : نسبت کره با شکلات یک چهارم  ۱/۴ هست یعنی اگه ۱۰۰ گرم شکلات استفاده می کنید ۲۵ گرم کره اضافه کنید

نکته :
برای اینکه بتونید نان میکادو رو راحت رول کنید حلواتون بایستی داغ و شل و کمی چرب باشه .

 

 

ادامه مطلب … »

kachi- Ashpaz4u.org

مواد لازم :

  • آرد گندم: ………………………یک پیمانه
  • کره: ……………………………۱۰۰ گرم
  • شکر:…………………………… ۲ پیمانه
  • گلاب: …………………………یک‌ چهارم پیمانه
  • زعفران ساییده‌‌شده:…………… به میزان دلخواه
  • آب:……………………………… ۳ پیمانه

ادامه مطلب … »

! حمایت کنید

www.patogh4u.net