خبرنامهء سایت :

با عضویت در خبرنامه سایت از جدیدترین دستور پخت غذاها با خبر شود . پس هماکنون با وارد کردن ایمیل خود در کادر پایین عضوی خبرنامه سایت آشپزفوریو شوید.

ایمیـل شما :

نودل با سبزیجات- ashpaz4u.orgمواد لازم برای ۲ نفر:

  • نودالیت با طعم سبزیجات :۲ بسته
  • پیاز متوسط: ۱ عددنگینی شده
  • روغن زیتون : ۴ قاشق سوپخوری
  • کلم بروکلی ( یا گل کلم سفید) : ۱۵۰ گرم ، ریز خرد شده
  • مرغ : ۱۵۰ گرم ، ریز خرد شده
  • نمک : نصف قاشق چایخوری
  • فلفل سیاه : نصف قاشق چایخوری

 

طرز تهیه:

ادامه مطلب … »

سوپ کرفس-ashpaz4u.orgمواد لازم:

  • 1بسته سوپ مرغ الیت
  • 4 فنجان کرفس ریز خرد شده
  • 4 فنجان سیب زمینی خرد شده
  • 3 فنجان آب مرغ
  • 2 فنجان آب
  • 2 قاشق غذا خوری آویشن تازه
  • 4 حبه سیر خرد شده
  • 2/1 فنجان شیر
  • 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون مولیناری
  • 3 قاشق غذاخوری پیاز

ادامه مطلب … »

کشک بادمجانمواد اولیه :

  • پياز يك عدد متوسط
  • بادنجان:5عدد متوسط
  • گردو پودر شده:2 قاشق غذاخوري
  • گردو خرد شده: 6 قاشق غذاخوري
  • نعنا خشك:2قاشق غذاخوري سرپر
  • سير سرخ شده ا قاشق غذا خوري
  • آب يك استكان.
  • زردجوبه:1قاشق غذاخوري سرخالي.
  • كشك:ميزان كشك به دلخواه.
  • نمك+ فلفل سياه به ميزان لازم

ادامه مطلب … »

خوراک-ژارکفمواد اولیه :

گوشت راسته گوساله 600 گرم
عصاره ی سیر الیت 2 عدد
عصاره ی پیاز الیت 1 عدد
روغن مایع
سیب زمینی بزرگ
گوجه فرنگی
عصاره ی زعفران الیت

 

ادامه مطلب … »

shir-ghahvehمواد لازم :

  • شیر یک فنجان
  • خامه یک فنجان (زیاد غلیط نباشد)
  • قهوه آماده 3 قاشق سوپخوری
  • آب خوش 2 فنجان

 

 

ادامه مطلب … »

ghahveh-arabiمواد لازم :

  • نیم لیتر آب ( حدود 2 لیوان )
  • قهوه  سه قاشق سوپخوری
  • شکر سه قاشق سوپخوری
  • دارچین 1/4 قاشق چایخوری
  • وانیل یک قاشق چایخوری

 

 

ادامه مطلب … »

bastani-gerdoeiمواد لازم:

  • شکلات خرد شده………………………………115 گرم
  • شیر……………………………………………  150 میلی لیتر
  • خامه ……………………………………………300 میلی لیتر
  • کشمش………………………………………… 50 گرم
  • بسکویت خرد شده…………………………… 30 گرم
  • گردوی خرد شده……………………………… 30 گرم

 

ادامه مطلب … »

bastani-gerdo-karehمواد لازم :

  • شکر ……………………………………100گرم
  • خامه…………………………………… 200گرم
  • گردو خردشده……………………………200گرم
  • شیر……………………………………  250گرم
  • زرده‌ی تخم مرغ ……………………… 2عدد
  • کره…………………………………… 2قاشق غذاخوری
  • وانیل………………………………… 1قاشق چایخوری
  • نمک…………………………………نصف قاشق چایخوری

ادامه مطلب … »

jooje-chiniمواد لازم :

  • سینه مرغ 2 عدد  . 
  • پیاز 1 عدد  . 
  • آبلیمو 2 قاشق غذاخوری  . 
  • سیر 2 حبه  . 
  • نمک و فلفل مقدار لازم

مواد سس مخصوص

  • ماءالشعیر تلخ 1 لیوان  .
  • تخم مرغ 2 عدد  . 

ادامه مطلب … »

ghotab-1

مواد لازم :

  • ماست نصف لیوان  .
  • تخم مرغ 1 عدد  .
  • کره 100 گرم  .
  • شکر 1 لیوان  .
  • آرد 3 لیوان
  • بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری  .
  • گردو خرد شده نصف لیوان  .
  • پودر هل 1/2 قاشق چایخوری
  • پودر نارگیل نصف لیوان  .

ادامه مطلب … »

مواد لازم :

  • برنج به تعداد نفرات .
  • ماهی شیر .
  • سبزی ماهی
  • کشمش .
  • ادویه مخصوص ماهی.
  • سیر 3 حبه
  • روغن به میزان لازم
  • نمک وفلفل مقدار نیاز

ادامه مطلب … »

Ashe jovمواد لازم برای ۱۰ تا ۱۲ نفر :

  • جو پوست گرفته:………………………۲۵۰ گرم
  • سبزی آش:………………………………۱/۵ کیلو
  • نخود و لوبیا و عدس:…………………به تساوی جمعاً ۷۵۰ گرم
  • برنج:………………………………………یک استکان معادل ۱۰۰ گرم
  • پیاز سرخ کرده:………………………… ۴ تا ۵ قاشق سوپخوری
  • کشک ساییده ی غلیظ:……………… ۴ تا ۵ لیوان ( یک لیتر )
  • نمک و فلفل:……………………………به مقدار کافی
  • زردچوبه:…………………………………۱ قاشق غذاخوری

 

ادامه مطلب … »

آش عباسعلی یکی از آش های معروف و سنتی کرمانشاه است . این آش در ماه مبارک رمضان به عنوان افطاری پر طرفدار بوده  و از محبوبیت خاصی بر خوردار است .

ashe abassaliمواد لازم :

  • نخود:………………………… نصف پیمانه
  • لوبیا چیتی:……………………نصف پیمانه
  • لوبیا سفید:……………………  نصف پیمانه
  • گندم پوست کنده:…………… ۱/۵ پیمانه
  • برنج:…………………………  نصف پیمانه
  • عدس:…………………………نصف پیمانه
  • گوشت دنده گوسفندی:………۳۰۰ گرم

ادامه مطلب … »

! حمایت کنید

www.Tabasvillage.ir